( араб. al-kuhl тонкий порошок)
1) алкоголя - иначе спирты - класс органических соединений алифатического ряда, содержащих гидроксильную группу (он); многие спирты, напр, этиловый (винный), метиловый, бутиловый, широко используются как сырьё и полупродукты во многих промышленных синтезах, как растворители и т. д.;
2) в разговорном языке - винный спирт.