в состоянии легкого опьянения, навеселе. В основу этого выражения легло, по-видимому, французское причастие chauffe "нагретый, подогоретый алкоголем".
Значение слова ПОДШОФЕ в Справочнике по фразеологии
Что такое ПОДШОФЕ
Справочник по фразеологии. 2012