самая суть, основа чего-либо. Буквальное толкование фразеологизма - "начало и конец чего-либо" - восходит к цитате из Библии: "Я есмь альфа и омега, начало и конец..." (Апокалипсис,1,8); "Я есмь альфа и омега, первый и последний" (там же 1,10). Фразеологизм построен на столкновении антонимических компонентов: альфа и омега - первая и последняя буквы греческого алфавита. В русский язык оборот заимствован из старославянского. Сейчас постепенно выходит из активного употребления, становясь устарелым, архаичным.
Значение АЛЬФА И ОМЕГА (КНИЖН. ВЫСОК.) в Справочнике по фразеологии
Что такое АЛЬФА И ОМЕГА (КНИЖН. ВЫСОК.)
Справочник по фразеологии. 2012