несов. 1. Оседать, уплотняться, слеживаться от долгого лежания. 2. Лежать, дозревая, становясь годным к употреблению (о фруктах, овощах).
Значение слова УЛЕЖИВАТЬСЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое УЛЕЖИВАТЬСЯ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005