Значение слова СКОП в Новом словаре русского языка Ефремовой

СКОП

I м. устар. Толпа, скопище. II м. устар. Молочные продукты (молоко, сливки, сметана, творог и т.п.).

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.