I м. 1. Большой широкий нож. отт. Режущая часть какого-либо орудия, инструмента, машины. 2. Инструмент для кислородной резки металлов. 3. Острая лопаточка, применяемая в штукатурных работах. II м. разг.-сниж. Тот, кто занимается убоем животных, птиц.
Значение слова РЕЗАК в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое РЕЗАК
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005