несов. перех. 1. Покрывать что-либо копотью. 2. Приготавливать что-либо в каком-либо количестве посредством копчения.
Значение слова НАКАПЧИВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое НАКАПЧИВАТЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005