ж. 1. Наружная оболочка, кожура некоторых плодов. 2. Верхний затвердевший слой чего-либо. отт. Твердый наружный слой хлеба, пирога и т.п. 3. разг. Зачерствевший, засохший кусок хлеба, пирога и т.п. отт. перен. Кусок хлеба как единственная пища. 4. перен. разг. Твердая обложка книги, тетради.
Значение слова КОРКА в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое КОРКА
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005