Значение слова ЗУБР в Новом словаре русского языка Ефремовой

м. 1. Парнокопытное животное семейства полорогих. 2. перен. Косный, консервативно настроенный человек. 3. перен. разг. Опытный и ценный специалист, мастер своего дела (обычно с оттенком шутливости).