Значение слова ЗАЩИПЫВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой

I несов. перех. Замучивать щипками. II несов. перех. 1. Захватывать что-либо щипком. отт. Захватывая что-либо, закреплять, прикреплять. 2. разг. Закрывать (пирог, пельмени и т.п.), соединяя края раскатанного теста и сдавливая их пальцами.