нареч. качеств.-обстоят. разг. 1. Торчком; всклокоченно (о волосах человека, шерсти животного). 2. перен. Неуступчиво, задиристо (о поведении человека).
Значение слова ЕРШИСТО в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ЕРШИСТО
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005