несов. перех. 1. Заканчивать соление чего-либо. 2. Солить до определенного предела. 3. Солить дополнительно.
Значение слова ДОСАЛИВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ДОСАЛИВАТЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005