несов. неперех. 1. Достигать зрелости. 2. Созревать до конца (о плодах, злаках и т.п.). 3. Созревать до определенного состояния. 4. В процессе обработки, изготовления доходить до определенного состояния, до готовности. 5. перен. Принимать законченную форму; складываться, определяться.
Значение слова ДОЗРЕВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ДОЗРЕВАТЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005