ж. Удаление листьев с растений путем обработки их химическими препаратами (дефолиантами) для облегчения машинной уборки урожая (в сельском хозяйстве).
Значение слова ДЕФОЛИАЦИЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ДЕФОЛИАЦИЯ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005