I несов. перех. Заполнять ров, яму бутовой кладкой. II несов. перех. Вымачивать, выдерживать, вываривать в щелоке или в специальных растворах (обычно для очистки чего-либо).
Значение слова ВЫБУЧИВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ВЫБУЧИВАТЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005