Конечная часть сложных прилагательных, вносящая значение: имеющий емкость во столько литров, сколько указано в первой части слова (однолитровый, двухлитровый, пятилитровый и т.п.).
Значение слова ...ЛИТРОВЫЙ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ...ЛИТРОВЫЙ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005