суффикс Словообразовательная единица, выделяющаяся в имени существительном среднего рода со значением предмета, который подвергается действию, названному мотивирующим глаголом (пиво).
Значение слова -В-(О) в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое -В-(О)
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005