Значение слова ЗАСУШИВАТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

несов. перех.

1) Делать сухим, лишая влаги; высушивать (какое-л. растение).

2) разг. Приготовляя для еды, пересушивать, лишать сочности, делать жестким.

3) перен. Лишать живости, выразительности, яркости.

4) перен. Подавлять, губительно влиять.