ж.
1) Круглая шапочка без околыша, плотно прилегающая к голове.
2) Маленькая шапочка, носимая под верхней шляпой евреями, соблюдающими старые национальные бытовые традиции.
Значение слова ЕРМОЛКА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
Что такое ЕРМОЛКА
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012