Значение В МЕШОЧЕК в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое В МЕШОЧЕК

нареч. разг.

Степень сваренности, готовности яйца (когда белок крутой, а желток жидкий).

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.