Значение слова ШУРУБАРКИ в Словаре Даля

Что такое ШУРУБАРКИ

жен. , мн. , дон. мясные варенички в похлебке, ушки, пельмени.

| Шурубарка. твер. сиротка, т. е. гречневая размазня.

Даль. Словарь Даля.