Значение слова ШИУ! в Словаре Даля

ШИУ!

костр. , яросл. шиу, окрик на коршуна, ястреба, при обороне дворовой птицы. Шиукать на коршуна, шугать, пугать его, отгонять.

Даль. Словарь Даля.