Значение слова УКИСАТЬ в Словаре Даля Что такое УКИСАТЬ укиснуть, укваситься, закиснуть ладно, впору, в меру. Капусту надобно сперва в тепле ставить, чтоб поукисла. Укисанье, сост. по глаг. Даль. Словарь Даля. 2012 Словари → Русский язык → Словарь Даля