перехряпнуть что, пск. , твер. переломать, перекрошить или изрубить. Перехряпать капусту, изрубить всю. Перехряпки муж. , мн. охро(я)пки, щепки;
| рубленая капуста. Перехряснуть пск. , твер. переломиться;
| загаснуть, пересохнуть, заскорбнуть, зачерстветь, о тесте.