Значение слова ПЕРЕСТЫВАТЬ в Словаре Даля

ПЕРЕСТЫВАТЬ

перестыть ( см. перестужать ), вы(за, о)стывать чрезмеру;

| мн. Все печи в доме давно перестыли. Перестылые щи не расхлебчивы.

Даль. Словарь Даля.