Значение слова КАТЫК в Словаре Даля КАТЫК муж. , татар. в Крыму, овечий айран; овечье молоко варят и пахтают масло, а пахтанье квасят в катык. Даль. Словарь Даля. 2012 Словари → Русский язык → Словарь Даля