Значение слова ДОСОЛАЖИВАТЬ в Словаре Даля

Что такое ДОСОЛАЖИВАТЬ

досолодить что, кончать соложенье; говорят, о солоде, тесте, сусле, кулаге. -ся или досолодеть, поспеть соложеньем, дойти. Досолаживанье длит. досоложенье окончат. действие по глаг. Досолоделый, досолодевший.

Даль. Словарь Даля.