Значение слова БАСМАН в Словаре Даля

БАСМАН

муж. , стар. (от веса, татар. батман? швед. безмен?) дворцовый или казенный хлеб; басманник, житель московской Басманной слободы, дворцовый пекарь, хлебник.

Даль. Словарь Даля.