(от греч. oisophagos - пищевод и tome - рассечение), рассечение или перерезка стенки пищевода. Применяется в хирургии и экспериментальной физиологии.
Значение слова ЭЗОФАГОТОМИЯ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ЭЗОФАГОТОМИЯ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003