(Gaffky) Георг (1850-1918) , немецкий микробиолог и эпидемиолог. Впервые выделил в 1884 чистые культуры палочки брюшного тифа. Усовершенствовал бактериологическую технику (ввел в практику платиновую петлю, предложил ряд твердых питательных сред). Организатор противоэпидемических мероприятий.
Значение слова ГАФКИ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ГАФКИ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003