восстание (в ночь на 18 мая 1302) ремесленников г. Брюгге против французского короля Филиппа IV, который в 1300 захватил Фландрию; сигнал к всеобщему восстанию, покончившему с французским господством на большей части Фландрии.
Значение «БРЮГГСКАЯ ЗАУТРЕНЯ» в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое «БРЮГГСКАЯ ЗАУТРЕНЯ»
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003