Значение слова ФОСФОПИРУВАТ-ГИДРАТАЗА в Медицинских терминах

Что такое ФОСФОПИРУВАТ-ГИДРАТАЗА

(син. енолаза) фермент класса лиаз (КФ 4.2.1.11.), катализирующий отщепление молекулы воды от 2-фосфо-D-глицериновой кислоты с образованием фосфоенолпировиноградной кислоты; участвует в процессах гликолиза и спиртового брожения.

Медицинские термины.