метод, позволяющий отличить женское молоко от молока животных; основан на появлении красно-фиолетовой окраски при добавлении аммиака в женское молоко.
Значение УМИКОВА РЕАКЦИЯ в Медицинских терминах
Что такое УМИКОВА РЕАКЦИЯ
Медицинские термины. 2012