(trichinella spiralis + греч. skopeo наблюдать, исследовать) микроскопия мяса свиней и диких животных с целью выявления в нем личинок трихинелл; в СССР – обязательный элемент ветеринарно-санитарной экспертизы мяса свиней.
Значение слова ТРИХИНЕЛЛОСКОПИЯ в Медицинских терминах
Что такое ТРИХИНЕЛЛОСКОПИЯ
Медицинские термины. 2012