Значение КОЭФФИЦИЕНТ ЭФФЕКТИВНОСТИ БЕЛКА в Медицинских терминах

Что такое КОЭФФИЦИЕНТ ЭФФЕКТИВНОСТИ БЕЛКА

(кэб) показатель биологической ценности белка пищевых продуктов: отношение прибавки в весе растущего животного к количеству данного белка, скармливаемого в период эксперимента.

Медицинские термины.