Значение слова МАТАРО в Энциклопедическом словаре Всё о вине

Что такое МАТАРО

красный виноград, создающий основу для вин из южной части долины Роны; также выращивается в Австралии. Бывает жестким и землистым, но с возрастом вырабатывает дымные и кожаные ароматы

Всё о вине, энциклопедический словарь.