Значение БОЛЕЗНИ ВИНА в Энциклопедическом словаре Всё о вине

Что такое БОЛЕЗНИ ВИНА

изменение вина, вызванные деятельностью микроорганизмов (признаки: изменение вкуса, запаха, помутнение)

Всё о вине, энциклопедический словарь.