Значение слова CLASSICO в Энциклопедическом словаре Всё о вине

Что такое CLASSICO

( итал. ) "классическое", сердцевина зоны DOC, предполагается (и обычно так оно и есть), что это наилучшая часть зоны

Всё о вине, энциклопедический словарь.