Значение слова ГОЛОДАНИЕ в Энциклопедии трезвого образа жизни

— состояние организма, при полном отсутствии, недостаточном поступлении в организм пищевых веществ или резком нарушении их усвоения. Характер голодания может быть различным. Г. абсолютное — при полном лишении пищи и воды; полное — с лишением пищи, но с приёмом воды; неполное — при питании, недостаточном для удовлетворения энергетических и пластических потребностей организма; белковое — при хроническом недостатке белков в пище, приводящем к отрицательному азотистому балансу; различают Г. витаминное, водное, жировое, минеральное, углеводное.