Значение слова ЧАЙОТ в Кулинарном словаре

ЧАЙОТ

мексиканский огурец, плоды которого используют для приготовления салатов, а также их можно фаршировать с рисом и мясом. Молодые проростки используют как шаржу - отваривают в подсоленой воде.

Кулинарный словарь.