Значение ПАССЕРОВКА КРАСНАЯ в Кулинарном словаре

ПАССЕРОВКА КРАСНАЯ: мука, обжаренная без жира до светло-коричневого цвета.

Кулинарный словарь. 2012

КРАСНАЯ в Справочнике Населённых пунктов и почтовых индексов России:
662367, Красноярского, …
КРАСНАЯ в Справочнике Населённых пунктов и почтовых индексов России:
165552, Архангельской, …
КРАСНАЯ в Словаре экономических терминов:
ЦЕНА - 1) цена сделки, удовлетворившая и продавцов и покупателей; 2) конкретная реальная цена, предлагаемая покупателем в уплату за товар, …
КРАСНАЯ в Словаре экономических терминов:
КНИГА РФ - государственный реестр особо редких объектов животного и растительного мира. Ведется Госкомэкологии РФ на основе систематически обновляемых данных …
КРАСНАЯ в Большом энциклопедическом словаре:
лососевая рыба; то же, что …
КРАСНАЯ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
река в Ворошиловградской области УССР, левый приток Северского Донца (бассейн Дона). Длина 151 км, площадь бассейна 2710 км2. Берёт начало …
КРАСНАЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
слобода Новохоперского у., Воронежской губ., в 12 в. от у. г. Дворов 1171, жит. 6875. 3 ярмарки, с общим оборотом …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
КР́АСНАЯ СТРОКА, отдельная строка, расположенная точно по центр. оси формата набора. Ранее К.с. называли первую строку абзаца. В рукописных книгах …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
КР́АСНАЯ РЕКА, р. во Вьетнаме, см. …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
"КР́АСНАЯ ПЯТНИЦА", 31 июля 1925, день победы англ. горняков над шахтовладельцами, стремившимися снизить зарплату рабочим (был отменён локаут в угольной …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
КР́АСНАЯ ПОЛЯНА, пос. гор. типа в России, Краснодарский кр., в долине р. Мзымта, в 52 км от ж.-д. ст. Адлер. …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
КР́АСНАЯ ПЛОЩАДЬ, центральная площадь Москвы, примыкающая с В. к Кремлю. Образовалась в кон. 15 в., наз. Красной (красивой) со 2-й …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
КР́АСНАЯ ПЕЩЕРА, система известняковых карстовых пещер в Украине, в Горном Крыму, в 23 км к Ю.-В. от Симферополя. Общая длина …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
"КР́АСНАЯ НОВЬ", ежемес. лит.-худ. и науч.- публицистич. журнал, 1921-42, Москва. Первый сов. "толстый" лит. …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
"КР́АСНАЯ НИВА", лит.-худ. иллюстрир. массовый еженедельник, 1923-31, …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
КР́АСНАЯ МЕДНАЯ РУДА, см. …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
КР́АСНАЯ ЛИНИЯ, в градостроительстве, условная граница, отделяющая проезжую часть улицы, проезда, магистрали, площади от терр. …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
КР́АСНАЯ КНИГА, назв. списков редких и находящихся под угрозой исчезновения видов р-ний и ж-ных. Содержит док. данные о биологии, распространении, …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
"КР́АСНАЯ ЗВЕЗДА", центр. орган Мин-ва обороны, ежедн. проф. воен. и обществ.-полит. газета Мин-ва обороны РФ, с 1924, …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
"КР́АСНАЯ ГОРКА" И "СЕРАЯ ЛОШАДЬ", форты на юж. берегу Финского зал., оборонявшие подступы к Петрограду с моря. Во время Гражд. …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
КР́АСНАЯ ГВАРДИЯ, вооруж. отряды рабочих. Создавалась с марта 1917 под руководством большевиков. Руководящие органы: гор., районные штабы (в Петрограде - …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
КР́АСНАЯ АРМИЯ, Рабоче-Крестьянская Красная Армия (РККА), в 1918-46 офиц. наименование сухопут. войск и воен.-возд. сил СССР; с 1946 - Советская …
КРАСНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
КР́АСНАЯ, лососёвая рыба; то же, что …
ПАССЕРОВКА в словаре Синонимов русского языка.
КРАСНАЯ в словаре Синонимов русского языка:
нерка, …
ПАССЕРОВКА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. 1) То же, что: пассерование. 2) Обжаренная мука, обжаренные овощи, приготовленные для закладки в бульон, соус, …
КРАСНАЯ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. устар. То же, что: …
ПАССЕРОВКА в Словаре русского языка Лопатина:
пассер`овка, -и (от …
ПАССЕРОВКА в Полном орфографическом словаре русского языка:
пассеровка, -и (от …
ПАССЕРОВКА в Орфографическом словаре:
пассер`овка, -и (от …
КРАСНАЯ в Современном толковом словаре, БСЭ:
лососевая рыба; то же, что …
ПАССЕРОВКА в Толковом словаре Ефремовой:
пассеровка ж. 1) То же, что: пассерование. 2) Обжаренная мука, обжаренные овощи, приготовленные для закладки в бульон, соус, …
КРАСНАЯ в Толковом словаре Ефремовой:
красная ж. устар. То же, что: …
ПАССЕРОВКА в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. 1. то же, что пассерование 2. Обжаренная мука, обжаренные овощи, приготовленные для закладки в бульон, соус, …
КРАСНАЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. устар. то же, что …
ПАССЕРОВКА в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. 1. то же, что пассерование 2. Обжаренная мука, обжаренные овощи, приготовленные для закладки в бульон, соус, …
КРАСНАЯ в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. разг. Купюра достоинством в 10 рублей ( в Российском государстве до 1917 г. ) …
КРАСНАЯ ШАПОЧКА (СКАЗКА) в Цитатнике Wiki:
Data: 2008-03-10 Time: 09:13:18 Жила-была маленькая девочка. Мать любила ее без памяти, а бабушка еще больше. Ко дню рождения внучки …
ПАССЕРОВКА БЕЛАЯ в Кулинарном словаре:
мука обжаренная с жиром до светло-кремового …
ВОЛЧАНКА в Медицинском словаре:
Волчанка - род заболеваний, протекающих с поражением кожи. Термин волчанка (lupus) ранее применяли для описания эрозий кожи (напоминают волчьи укусы). …
ВОЛЧАНКА в Медицинском большом словаре:
Волчанка - род заболеваний, протекающих с поражением кожи. Термин волчанка (lupus) ранее применяли для описания эрозий кожи (напоминают волчьи укусы). …
ПАССЕРОВАНИЕ в словаре Синонимов русского языка.

Кулинарный словарь

← ПАССЕРОВКА БЕЛАЯ ПАСТАРМА→