Значение слова БАДЬЯН в Книге о вкусной и здоровой пище

БАДЬЯН

Бадьян — плоды (в виде небольших звездочек) вечнозеленого дерева из семейства магнолиевых. У бадьяна запах аниса, вкус сладковатый; используется в кулинарии как пряность.

Книга о вкусной и здоровой пище.