(Chaser) - напиток, которым запивают порцию неразбавленного спиртного (шот). Например, Бойлермейкером (Boilermaker, то, что сделает из вас паровой котел) называется комбинация, где рюмка виски (шот) запивается пивом (чейзер).
Значение слова ЧЕЙЗЕР в Словаре алкогольных напитков
Что такое ЧЕЙЗЕР
Словарь алкогольных напитков. 2012