(Rickey) - долгий напиток, для приготовления которого берут лайм, колотый лед, содовую или любой другой газированный напиток с виски, джином, ромом или бренди. Подается с кожурой лайма, аналогично напиткам коллинз (collins) и сауэр (sour). Назван в честь полковника Джо Рикки, лоббиста из Вашингтона.
Значение слова РИККИ в Словаре алкогольных напитков
Что такое РИККИ
Словарь алкогольных напитков. 2012