Дворяне с 1674 года, выходцы из Польши (ОГДР, IX, с. 9), куда, очевидно, попали из тюркского мира, о чём говорит их фамилия, происходящая от тюркск. бурек " шапка", как это полагает Н.А.Баскаков (1979, с. 221).
Значение слова БОРКОВСКИЕ в Татарских, тюркских, мусульманских фамилиях
Что такое БОРКОВСКИЕ
Татарские, тюркские, мусульманские фамилии. 2012