Дворяне с XVII века. От мурзы Беркута, кадомского мишарина, принявшего христианство в конце XVI века. Беркутовы - частое имя ХУ1-ХУ11 вв. (Веселовский 1974, с. 35-36). Образовано от татарского беркют "беркут; хищная птица" или (переносное) - храбрый человек (ТТС, 1, с. 215).
Значение слова БЕРКУТОВЫ в Татарских, тюркских, мусульманских фамилиях
Что такое БЕРКУТОВЫ
Татарские, тюркские, мусульманские фамилии. 2012