Отчество от прозвища Хохряк из диалектного хохряк — “нрав, характер”; другая возможность — фонетическое изменение из Хухряков (с многочисленными значениями).
Значение слова ХОХРЯКОВ в Словаре русских фамилий
Что такое ХОХРЯКОВ
Словарь русских фамилий. 2012