У русского глагола прохватить, с которым связана фамилия, при общем его смысле “пронизать, пройти насквозь” много самых различных конкретных значений: “крепко разбранить”, “простудиться” и др.
Значение слова ПРОХВАТИЛОВ в Словаре русских фамилий
Что такое ПРОХВАТИЛОВ
Словарь русских фамилий. 2012