(фамилия записана в пригороде г. Горького, 1974). В Сл. Даля приведено диалектное слово пальга — “левша”, из чего могло возникнуть прозвище Пальгуй, отчество от которого стало фамилией (сообщил И. Л. Мининзон).
Значение слова ПАЛЬГУЕВ в Словаре русских фамилий
Что такое ПАЛЬГУЕВ
Словарь русских фамилий. 2012