Фамилия связана с нарицательным желвак — “опухоль, шишка”, в диалектах имеет еще значение “нарыв, язва”, кроме того, есть и переносное значение — “злодей, язва”.
Значение слова ЖЕЛВАКОВ в Словаре русских фамилий
Что такое ЖЕЛВАКОВ
Словарь русских фамилий. 2012